Brevel  è una startup israeliana  che fermenta una “ proteina fantasma ” derivata dalle alghe per produrre latte vegetale. L'azienda, fondata nel 2016 dai fratelli Yonatan, Matan e Ido Golan, che ha sede  a Rehovot, ha un suo metodo di produzione brevettato che combina la fermentazione a base di zucchero con elevate concentrazioni  di luce per produrre proteine che vengono poi vendute alle aziende alimentari per l’utilizzo in prodotti di origine vegetale. 

L’ictus continua a rappresentare una delle principali emergenze sanitarie: è la seconda causa di morte dopo le malattie cardiovascolari e, tra chi sopravvive, solo il 12% riesce a tornare completamente alla vita precedente all’evento.

Negli ultimi anni il padel ha vissuto una crescita straordinaria, non solo nel numero di praticanti ma soprattutto nel livello di gioco. Gli scambi sono più lunghi, il ritmo più alto e i giocatori sempre più esplosivi.